Au début c'était pour tester et puis au fil du temps je me suis pris au jeu de faire mes bocaux arrangé de rhum.
Pour un bocal d'1litre :
500 ml de rhum blanc agricole
5 mandarines (pelées, quartier séparés
75 g de cassonade
2 petits bâtons de cannelle
Mettre tous les ingrédients dans le bocal. Secouer le bocal tous les jours pendant la première semaine au moins, puis de temps en temps pendant trois mois.
Et oui il faut patienter 3 mois avant de déguster.
C'est pour ça, faites les maintenant pou déguster au beau jours sur une terrasse.
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