Muffins soufflé au Nutella

Voila une recette tout en légéreté, pour une pause thé entre amis ou un gouter avec des enfants.

Ce gateau est d'une simplicté de réalisation mais une explosion en bouche.

Pour réaliser ces Muffins :

Ingrédients :

- 100g de Nutella

- 40g de chocolat noir

- 2 oeufs

Préchauffer le four à 180°.

Casser les oeufs et mettre à part les blancs. Faire fondre au bain marie le nutella avec le chocolat.

Ajoutez les jaunes aux chocolats et bien mélanger.

Battre les blancs en neige, bien ferme.

Melangez les blancs avec la préparation précédente.

Remplir les moules à muffin au 2/3 et mettre au four pour 12 à 15 mn pour un coeur coulant (ne pas demouler) ou 17 à 20 mn pour des muffins démoulés.

A vous de jouer.

Stéphane