De retour de la matinée girolles ou rien trouvé car pas assez de soleil, je me suis rattrapé avec des cèpes que j'avais au congélateur pour le plat du midi, non mais.
Deuxième déception de la mâtiné, une bouteille de saumur champigny, très moyen en bouche donc pour ne pas le jeter, il finira dans une compoté d'oignon.
Le tout a donné ce plat.
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