Mon gâteau indémoulable au chocolat

Je vous propose mon gâteau au chocolat a manger directement a la cuillère dans le moule.

Pour ceux qui sont au régime et rien que la vue du chocolat les font grossir, je vous conseil de passer votre chemin.

Pour réaliser ce gâteau :

- 250g de chocolat

- 250g de beurre

- 250g de sucre

- 6 oeufs

Mélanger les jaunes et le sucre jusqu’à le faire blanchir.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

Montez les blancs en neige.

Mélangez le chocolat aux oeufs + sucre.

Ajoutez délicatement les blancs en neige.

Faire cuire dans un moule 20 mn dans un four préchauffé à 210°.

Dégustez tiède.